Στον προηγούμενο οδηγό μας, αναλύσαμε τους μηχανισμούς με τους οποίους το σώμα μας παράγει ενέργεια κατά τη διάρκεια της προσπάθειας. Ωστόσο, η αθλητική διατροφή εξελίσσεται διαρκώς. Τους τελευταίους μήνες, στην Stryd Team Greece ενσωματώσαμε στις δοκιμές μας τη νέα γενιά ενεργειακών gels, τα SiS Beta Fuel, αξιολογώντας την τεχνολογία απορρόφησης 1:0.8. Στο άρθρο αυτό, συγκρίνουμε τα πιο δημοφιλή σκευάσματα της αγοράς και αποκαλύπτουμε το πρωτόκολλο τροφοδοσίας που θα ακολουθήσουμε στην προετοιμασία για τον Μαραθώνιο της Αθήνας.
Γιατί η τεχνολογία 1:0.8 αλλάζει τους κανόνες του παιχνιδιού;
Το βασικό πρόβλημα με τα παραδοσιακά gels (αναλογία 2:1 μαλτοδεξτρίνης προς φρουκτόζη) είναι ο κορεσμός των μεταφορέων στο έντερο. Όταν ο δρομέας πιέζει σε υψηλή ένταση, το στομάχι συχνά ‘διαμαρτύρεται’. Το SiS Beta Fuel, με την αναλογία 1:0.8, ‘ξεκλειδώνει’ ταυτόχρονα δύο διαφορετικούς δρόμους απορρόφησης (SGLT1 και GLUT5). Αυτό σημαίνει ότι ο δρομέας μπορεί να απορροφήσει μεγαλύτερη ποσότητα υδατανθράκων ανά ώρα, χωρίς το ρίσκο της γαστρεντερικής δυσφορίας. Στην Stryd Team Greece, δεν επιλέγουμε με βάση το marketing, αλλά με βάση το πόσα γραμμάρια ενέργειας φτάνουν τελικά στους μύες μας.
Πίνακας & Πρωτόκολλο
Ο Πίνακας (Σύγκριση)
| Χαρακτηριστικό | SiS Beta Fuel (Std) | SiS Beta Fuel + Nootropics | Sponser Liquid Energy Tube 70g | GU Original Gel | Maurten Gel |
| Υδατάνθρακες (g) | 40g | 40g | 52g | 22g | 25g |
| Στόχος | Performance Fueling | Mental Focus & Power | Training / Long Duration | General use | Elite Absorption |
| Στομαχική Ανοχή | Εξαιρετική | Εξαιρετική | Καλή | Μέτρια | Κορυφαία |
| Ιδανικό για… | 80g+ υδατάνθρακα/ώρα | Final Push (30′-40′) | Micro-dosing / Training | Casual training | Major Races |
Το Πρωτόκολλο της Stryd Team Greece
- Μετά από δοκιμές στην προπόνηση, η ομάδα μας υιοθετεί το εξής πρωτόκολλο για τον Μαραθώνιο, βασισμένο στην ακρίβεια της ισχύος (Watts):
- * 0′ – 120′: Σταθερή λήψη SiS Beta Fuel (απλό) ανά 30-40 λεπτά, για να διατηρούμε το στομάχι ήρεμο και το γλυκογόνο σε βέλτιστα επίπεδα. Στοχεύουμε σε 80g υδατάνθρακα/ώρα.
- Final Push (τελευταία 40′): Εισαγωγή του SiS Beta Fuel + Nootropics. Η καφεΐνη και η L-θεανίνη δρουν στοχευμένα για την καταπολέμηση της πνευματικής κόπωσης, επιτρέποντας στον αθλητή να διατηρήσει σταθερή ισχύ (Watts) μέχρι τον τερματισμό
- Σημείωση: Ο κανόνας των τελευταίων λεπτών είναι κρίσιμος – η χρήση των Nootropics από την αρχή του αγώνα μπορεί να προκαλέσει νευρική διέγερση που θα αλλοιώσει τη σταθερότητα του ρυθμού σου.
Σημεία που πρέπει να προσέξει ο αθλητής
- Η αξία της αναλογίας 1:0.8: Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά gels (αναλογία 2:1), η τεχνολογία 1:0.8 του SiS Beta Fuel μειώνει τον ανταγωνισμό στους μεταφορείς γλυκόζης. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι το στομάχι σου μπορεί να επεξεργαστεί μεγαλύτερη ποσότητα υδατανθράκων ανά ώρα, μειώνοντας δραματικά το ρίσκο για ναυτία ή γαστρεντερικές διαταραχές.
- Πυκνότητα Ενέργειας: Τα 40g υδατανθράκα ανά gel του SiS επιτρέπουν στον αθλητή να επιτύχει τον στόχο των 80g/ώρα με ακρίβεια (2 gels ανά ώρα).
- Sponser Liquid Energy (Tube 70g): Το συγκεκριμένο σκεύασμα διαθέτει συνολικό βάρος συσκευασίας 70g. Προσοχή: Η καθαρή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 52g ανά tube. Ενώ προσφέρει μεγάλη ποσότητα καυσίμου, απαιτεί πιο προσεκτικό υπολογισμό στη συνολική στρατηγική τροφοδοσίας ανά ώρα σε σχέση με τα gels των 40g.
- Στρατηγική χρήση των Nootropics: Τα gels με νοοτροπικά δεν είναι ένα απλό συμπλήρωμα ενέργειας. Η καφεΐνη και η L-θεανίνη που περιέχουν λειτουργούν ως ‘mental booster’. Προτείνουμε τη χρήση τους αποκλειστικά στα τελευταία 30-40 λεπτά του αγώνα (Final Push), για να καταπολεμήσουν την πνευματική κόπωση.
- Ποιότητα vs Κόστος: Η υψηλή απόδοση δεν ορίζεται από το φθηνότερο gel της αγοράς, αλλά από το καύσιμο που επιτρέπει στον αθλητή να διατηρήσει την ισχύ του (Power) μέχρι τον τερματισμό.
Σημείωση: Το παρόν άρθρο αποτελεί ενημερωτικό οδηγό. Για εξειδικευμένα θέματα διατροφής, συμβουλεύσου πάντα έναν ειδικό.
Αν δεν έχεις διαβάσει ακόμα την εισαγωγή μας στη βασική θεωρία της ισχύος και των συμπληρωμάτων, μπορείς να βρεις τον προηγούμενο οδηγό μας εδώ: Ενεργειακά Gels: “Ο Επιστημονικός Οδηγός για το Καύσιμο της Απόδοσης“
Η σωστή τροφοδοσία είναι η βάση για να αντέξει το σώμα σου την ένταση. Όμως, η πραγματική μεταβολική απόδοση χτίζεται με την κατάλληλη προπόνηση.
Θέλεις να ενσωματώσεις την προπόνηση βασισμένη στην ισχύ (Stryd) και να αναβαθμίσεις το επίπεδό σου;
Απόφοιτος ΤΕΦΑΑ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με ειδικότητα στον Κλασικό Αθλητισμό (Στίβος) και εξειδίκευση στους Δρόμους. Είναι Πιστοποιημένος Προπονητής Ισχύος (Certified Stryd Coach), μέλος του διεθνούς Stryd Coaching Community και ιδρυτής της Stryd Team Greece. Ως ενεργός αθλητής Μαραθωνίου elite επιπέδου, συνδυάζει την ακαδημαϊκή γνώση με την κορυφαία αγωνιστική εμπειρία, καθοδηγώντας δρομείς με βάση τα Watts και την επιστήμη της προπόνησης.